เริ่มต้นโพสต์แรกของ Pantherlc ต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงในอีกไม่กี่วันนี้นะคะ โดยในปีนี้ เทศกาลกินเจจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ตุลาคม ไปสิ้นสุดในวันที่ 21 ตุลาคม 2558
ช่วงเทศกาลกินเจคือ Nine Emperor Gods Festival หรือ Vegetarian Festival เป็นเวลาที่ผู้กินเจ งดเว้นจากการบริโภคเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน (pungent vegetables)
ส่วนอาหารที่เป็นพระเอกในเทศกาลนี้ ก็คงหนีไม่พ้นเต้าหู้ (tofu) และอาหารที่ทำจากโปรตีนเกษตร ซึ่งในภาษาอังกฤษ เราจะเรียกว่า gluten หรือ seitan ก็ได้ค่ะ
สำหรับการออกเสียงภาษาอังกฤษ สามารถคลิกเข้าไปฟังได้ที่ http://dictionary.cambridge.org
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น